Cara Mudah Bikin Pisang Goreng Tidak Berminyak, Renyahnya Tahan Lama & Bebas Rasa Bersalah!

Gadget –Siapa yang tak suka pisang goreng? Camilan manis nan renyah ini pasti bikin nggak cukup makan satu. Tapi seringkali masalahnya adalah minyak berlebih yang membuat pisang goreng terasa kurang sehat. Tenang saja, ada solusinya! Dengan beberapa trik mudah, kamu bisa menyulap pisang goreng jadi renyah, tidak berminyak, dan tetap enak. Yuk, simak tipsnya!

1. Pastikan Minyak Benar-Benar Panas

Jangan buru-buru mencelupkan pisang ke dalam wajan! Salah satu penyebab pisang goreng menyerap banyak minyak adalah karena minyak belum panas saat digunakan. Minyak yang kurang panas akan membuat adonan pisang menyerap lebih banyak minyak selama proses menggoreng.

Solusi:

• Nyalakan api sedang hingga besar, lalu tunggu sampai minyak benar-benar panas (biasanya ditandai dengan gelembung kecil di permukaan).
• Tes dengan meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika langsung matang dan mengapung, berarti sudah siap!

2. Gunakan Api Sedang untuk Hasil Terbaik

Api kecil atau besar ekstrem sama-sama bisa merusak hasil akhir pisang goreng. Menggunakan api kecil membuat pisang hanya “terendam” dalam minyak, bukan digoreng. Sementara itu, api besar bisa membuat bagian luar gosong tapi bagian dalam masih mentah.

Tips Penting:

• Pilih api sedang agar pisang matang sempurna tanpa menyerap banyak minyak.
• Balik pisang sesekali untuk memastikan semua sisi matang merata.

3. Hindari Menumpuk Pisang Saat Ditiriskan

Saat pisang goreng sudah matang, jangan langsung disusun bertumpuk-tumpuk di atas saringan. Pisang yang berada di bawah akan menyerap kembali minyak dari pisang di atasnya. Alhasil, ada pisang yang kering, tapi ada juga yang basah dan berminyak.

Langkah Cerdas:

• Susun pisang secara terpisah di atas saringan atau alas tisu penyerap minyak.
• Biarkan dingin sebentar agar minyak terserap maksimal.

4. Ganti Tisu Secara Berkala

Menggunakan tisu makan sebagai alas sangat membantu menyerap minyak berlebih. Namun, jika tisu sudah penuh dengan minyak, efektivitasnya akan hilang. Akibatnya, pisang goreng tetap lembap dan berminyak.

Cara Efektif:

• Selalu gunakan tisu baru setiap kali tisu lama sudah penuh dengan minyak.
• Pastikan pisang tidak bersentuhan langsung dengan permukaan basah.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa menyajikan pisang goreng yang renyah, tidak berminyak, dan tentunya lebih sehat. Camilan favorit ini bakal jadi andalan keluarga tanpa khawatir berlebihan soal minyak. Yuk, coba sekarang juga dan rasakan bedanya!

Dapatkan informasi terbaru seputar Gadget, Anime, Game, Tech dan Berita lainnya setiap hari melalui social media Gadget VIVA. Ikuti kami di :
Instagram	@gadgetvivacoid
Facebook	Gadget VIVA.co.id
X (Twitter)	@gadgetvivacoid
Whatsapp Channel	Gadget VIVA
Google News	Gadget