5 Tips Aman Minum Kopi Tanpa Khawatir Asam Lambung Kambuh

Sebagai alternatif, pilih kopi murni yang Anda seduh sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda dapat memastikan kualitas kopi yang dikonsumsi dan mengurangi risiko bahan tambahan yang tidak diperlukan.

4. Jangan Minum Kopi Saat Perut Kosong
Minum kopi saat perut kosong adalah kebiasaan yang harus dihindari oleh pengidap asam lambung. Kopi dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, terutama jika dikonsumsi tanpa makanan pendamping.

Solusinya, konsumsi kopi bersama makanan ringan seperti biskuit. Biskuit dapat membantu menetralisir asam kopi sehingga lebih ramah bagi lambung Anda.

5. Cobalah Cold Brew Coffee
Cold brew coffee adalah solusi ideal bagi pengidap asam lambung. Kopi ini memiliki kandungan kafein dan tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi panas.

Proses penyeduhan menggunakan air dingin selama 12-24 jam membantu mengurangi senyawa asam yang biasanya diekstraksi pada suhu tinggi. Anda bahkan dapat membuat cold brew sendiri di rumah dengan bahan sederhana.

Langkah Membuat Cold Brew di Rumah

• Siapkan 100 gram biji kopi arabika dan 1 liter air dingin.
• Giling kasar biji kopi, lalu campur dengan air dingin di dalam wadah kedap udara.
• Simpan di lemari es selama 12-24 jam.
• Saring menggunakan kain bersih atau saringan kopi.
• Sajikan dingin dengan es batu atau sesuai selera.