Kenapa Nasi di Rice Cooker Cepat Basi? Simak Penjelasannya!

Coba perhatiin lagi cara kita membersihkan panci rice cooker. Kalau kamu langsung masakin nasi pas panci masih basah, itu akan meningkatkan kelembapan di dalam rice cooker. Kelembapan tinggi malah bikin bakteri sama jamur mudah berkembang, akhirnya bikin nasi basi.

Cara Mencuci Beras yang Kurang Tepat

Nggak cuma perawatan rice cookernya aja, cara mencuci beras juga berpengaruh banget lho. Kalau beras nggak dicuci bersih, kotoran dan sisa dedak bakal ikutan masuk proses pemasakan dan bikin nasi lebih cepat rusak serta bau.

Bau yang Melekat di Panci

Apa kamu pernah pakai inner pot buat masak makanan berbau kuat kayak ikan asin atau tempe goreng sebelum masak nasi? Nah, sisa bau dari makanan sebelumnya bisa ngikut campur sama nasi saat dimasak dan bikin hasilnya jadi ga sedap.

Tegangan Listrik yang Tidak Stabil

Pastikan listrik dirumahmu stabil ya! Kalau tegangan listrik naik-turun, proses pematangan nasi bisa nggak optimal. Akhirnya, tekstur nasi jadi nggak matang sempurna dan lebih rentan untuk busuk.