Resep Jitu Masakan Enak dan Murah untuk Anak, Dijamin Lahap dan Bergizi

Menghadirkan masakan yang enak sekaligus murah untuk anak sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang tua maupun anak kos. Namun, sebenarnya tantangan itu bisa teratasi dengan mudah jika kita tahu kuncinya. Rahasia dari menu hemat tapi tetap bergizi terletak pada penggunaan bahan sederhana, mudah didapat, dan tentunya bisa diolah dengan cepat. Apalagi, anak-anak umumnya menyukai makanan dengan cita rasa yang ringan namun tetap mengenyangkan.

Dalam kehidupan sehari-hari, variasi menu sangat penting agar anak tidak cepat bosan. Menariknya, banyak resep sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah tanpa memerlukan biaya besar. Berikut ini tujuh ide masakan enak dan murah yang dapat menjadi inspirasi.

Nasi Goreng Telur: Favorit Sepanjang Masa

Tidak dapat dipungkiri, nasi goreng telur adalah menu andalan yang selalu berhasil memikat selera. Hanya dengan nasi sisa semalam, sebutir telur, bawang merah, bawang putih, serta tambahan kecap, kita sudah bisa menyajikan sepiring nasi goreng hangat yang harum. Agar lebih sehat, tambahkan potongan wortel, sawi, atau bahkan sedikit jagung manis. Perpaduan rasa gurih dari telur dan manisnya kecap membuat masakan ini jadi favorit anak-anak sekaligus hemat di kantong.

Tumis Sayur Campur: Segar dan Bergizi

Bagi yang ingin menyajikan lauk praktis, tumis sayur campur adalah pilihan tepat. Bahan-bahannya sangat sederhana, seperti kol, wortel, dan tauge. Jika ingin lebih lengkap, tambahkan ayam suwir atau tempe agar kaya protein. Proses memasaknya pun tidak memakan waktu lama, hanya perlu ditumis sebentar dengan bawang putih dan sedikit saus tiram untuk memperkuat rasa. Selain sehat, menu ini juga bisa membuat anak lebih terbiasa menyantap sayuran.

Perkedel Kentang: Camilan yang Bisa Jadi Lauk

Siapa sangka, kentang rebus yang dihaluskan dapat diubah menjadi perkedel lezat. Bahan yang diperlukan hanya kentang, telur, bawang, garam, dan sedikit merica. Setelah digoreng, perkedel bisa disajikan sebagai lauk nasi maupun camilan sore hari. Agar lebih hemat, tambahkan tempe yang dihaluskan atau campurkan sisa sayuran yang ada di kulkas. Dengan begitu, rasanya tetap enak dan nilai gizinya pun bertambah.