Bocoran dari Ahli! Makanan Sahur dan Berbuka yang Wajib Dikonsumsi dan Dihindari

Gadget – Menjalani puasa Ramadhan bukan sekadar menahan lapar dan dahaga, tetapi juga menjaga keseimbangan nutrisi agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Pemilihan makanan yang tepat saat sahur dan berbuka berperan penting dalam menjaga kesehatan, sementara konsumsi makanan yang kurang tepat justru dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan menurunkan stamina.

Lantas, makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi dan dihindari selama bulan suci ini? Simak panduan lengkap dari ahli gizi berikut!

Makanan yang Dianjurkan Saat Puasa

Dokter ahli nutrisi, dr. Tan Shot Yen, menekankan pentingnya menerapkan pola makan seimbang selama bulan Ramadhan. Ia menyarankan agar menu sahur dan berbuka mengikuti konsep "Isi Piringku", sebuah pedoman gizi seimbang yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan.

Menurut dr. Tan, satu porsi makanan ideal harus terdiri dari:

• 50% sayur dan buah untuk serat, vitamin, serta mineral yang menjaga daya tahan tubuh
• 50% makanan pokok dan lauk pauk sebagai sumber energi dan protein

"Kombinasi ini memastikan tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjalani aktivitas harian, meskipun waktu makan terbatas," jelasnya.

Halaman Selanjutnya

Sumber Protein Penting untuk Puasa