6 Tips Ampuh Agar Sayur Ketupat Lebaran Agar Tidak Cepat Basi, Dijamin Lebih Awet!
Minggu, 30 Maret 2025 - 18:45 WIB
Sumber :
- lifeworks
-
Pastikan api dalam kondisi kecil atau sedang saat mencampurkan santan.
-
Aduk perlahan agar santan tetap menyatu dengan bumbu tanpa menggumpal.
4. Tambahkan Bumbu Pengawet Alami
Rempah-rempah tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga dapat berfungsi sebagai pengawet alami. Beberapa bumbu yang bisa digunakan antara lain:
Lengkuas: Memiliki sifat antibakteri yang membantu menghambat pertumbuhan bakteri.
- Baca Juga :Simple, 8 Langkah Ampuh Mencuci Baju Putih Sekolah Anak agar Kembali Kinclong seperti Baru
Kunyit: Mengandung antioksidan yang dapat memperpanjang umur simpan makanan.
Daun salam: Berfungsi untuk menambah aroma sekaligus menjaga kesegaran masakan lebih lama.
Menambahkan bumbu-bumbu ini akan membantu menjaga kelezatan dan ketahanan sayur ketupat.
5. Simpan di Tempat yang Tepat
Cara penyimpanan juga sangat berpengaruh pada daya tahan sayur ketupat. Jika tidak langsung dikonsumsi, pastikan untuk menyimpannya dengan benar.
Halaman Selanjutnya
Gunakan wadah tertutup untuk mencegah kontaminasi bakteri dari udara.Hindari menyimpan sayur ketupat terlalu lama di suhu ruangan, terutama dalam kondisi panas.Jika ingin lebih awet, segera masukkan ke dalam kulkas setelah dingin dan hangatkan sebelum disajikan kembali.
