Trik Mudah Menjernihkan Minyak Goreng Bekas, Hemat & Higienis!
- Halodoc
Gadget – Minyak goreng adalah bahan dapur yang selalu digunakan untuk mengolah berbagai hidangan. Namun, setelah beberapa kali pemakaian, minyak bisa menjadi keruh dan meninggalkan bau tak sedap. Banyak orang langsung membuang minyak bekas ini, padahal sebenarnya masih bisa digunakan kembali dengan beberapa trik sederhana.
Jika Anda ingin lebih hemat dan tetap menjaga kualitas minyak goreng, berikut 6 cara efektif menjernihkan minyak bekas agar tetap layak digunakan!
1. Endapkan Minyak Selama Semalaman
Cara paling mudah untuk menjernihkan minyak goreng bekas adalah dengan mengendapkannya selama semalaman. Teknik ini sangat efektif, terutama untuk minyak yang dipakai menggoreng makanan bertepung.
Langkah-langkahnya:
- Setelah digunakan, tuang minyak ke dalam wadah bersih.
- Biarkan minyak mengendap selama 8-12 jam tanpa diaduk.
- Kotoran dan remah tepung akan turun ke dasar wadah, sementara minyak bersih akan berada di bagian atas.
- Gunakan minyak bening di bagian atas dan hindari mengaduk dasar endapan.
- Cara ini sederhana, tetapi sangat efektif untuk menghilangkan kotoran tanpa usaha ekstra!
2. Gunakan Segenggam Nasi untuk Menyerap Kotoran
Tahukah Anda bahwa nasi putih bisa membantu menjernihkan minyak goreng? Nasi memiliki tekstur yang dapat menyerap kotoran dan remah-remah sisa makanan.
Cara penggunaannya:
- Biarkan minyak bekas agak mendingin setelah pemakaian.
- Ambil segenggam nasi putih dan kepalkan hingga padat.
- Masukkan kepalan nasi ke dalam minyak, lalu aduk perlahan.
- Kotoran dan sisa makanan akan menempel pada nasi, membuat minyak menjadi lebih bersih.
- Teknik ini sangat mudah dilakukan dan bisa diterapkan kapan saja!
3. Gunakan Kentang untuk Menyerap Sisa Gorengan
Selain nasi, kentang juga bisa digunakan untuk menjernihkan minyak bekas. Kentang memiliki daya serap yang tinggi sehingga mampu menyaring sisa-sisa makanan yang mengotori minyak.
Caranya:
- Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian.
- Masukkan potongan kentang ke dalam minyak yang masih hangat.
- Aduk perlahan hingga kentang menyerap kotoran dalam minyak.
- Setelah beberapa menit, angkat kentang dan saring minyak untuk hasil yang lebih bersih.
- Pastikan kentang tidak sampai gosong agar minyak tetap jernih dan bebas bau!
