Cara Mudah Bikin Pisang Goreng Tidak Berminyak, Renyahnya Tahan Lama & Bebas Rasa Bersalah!
Sabtu, 3 Mei 2025 - 07:15 WIB
Sumber :
- Illustrasi Pisang Goreng
Tips Penting:
- Pilih api sedang agar pisang matang sempurna tanpa menyerap banyak minyak.
- Balik pisang sesekali untuk memastikan semua sisi matang merata.
3. Hindari Menumpuk Pisang Saat Ditiriskan
Saat pisang goreng sudah matang, jangan langsung disusun bertumpuk-tumpuk di atas saringan. Pisang yang berada di bawah akan menyerap kembali minyak dari pisang di atasnya. Alhasil, ada pisang yang kering, tapi ada juga yang basah dan berminyak.
Langkah Cerdas:
- Susun pisang secara terpisah di atas saringan atau alas tisu penyerap minyak.
- Biarkan dingin sebentar agar minyak terserap maksimal.
4. Ganti Tisu Secara Berkala
Halaman Selanjutnya
Menggunakan tisu makan sebagai alas sangat membantu menyerap minyak berlebih. Namun, jika tisu sudah penuh dengan minyak, efektivitasnya akan hilang. Akibatnya, pisang goreng tetap lembap dan berminyak.