Rahasia Jitu Masakan Hemat ala Anak Kos: Tetap Enak Meski Dompet Tipis
- lifeworks
Bahan yang diperlukan:
Kangkung segar
2 siung bawang putih
Sedikit garam dan kaldu bubuk
Cara membuatnya simpel. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kangkung, lalu tambahkan sedikit air, garam, dan kaldu bubuk. Dalam hitungan menit, tumis kangkung siap disantap dengan nasi hangat.
Menu ini juga bisa jadi cara menjaga pola makan anak kos agar tetap sehat meski di tengah keterbatasan. Tidak heran, tumis kangkung sering jadi menu andalan akhir bulan.
4. Tempe Orek Manis Pedas
Tempe adalah bahan makanan sejuta umat. Selain murah, tempe kaya protein dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu yang populer di kalangan anak kos adalah tempe orek manis pedas.
Bahan yang dibutuhkan:
1 papan tempe
Kecap manis
Cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih
Langkah memasaknya mudah. Potong tempe kecil-kecil, lalu goreng hingga setengah kering. Setelah itu, tumis bawang dan cabai, tambahkan kecap manis, lalu masukkan tempe. Aduk hingga rata, dan tempe orek siap dihidangkan.
Kelebihan menu ini adalah bisa dimasak dalam jumlah agak banyak, lalu disimpan untuk beberapa kali makan. Jadi, anak kos tidak perlu repot masak berkali-kali.
5. Sop Sayur Ekonomis
Untuk pilihan yang lebih segar dan mengenyangkan, sop sayur bisa jadi solusi. Selain murah, sop juga cocok dimasak dalam porsi besar sehingga bisa dimakan beberapa kali.
Bahan yang dibutuhkan:
Wortel
Kol
Kentang
Bawang putih
Kaldu bubuk dan garam
Cara memasaknya cukup sederhana. Rebus air, masukkan bawang dan sayuran yang sudah dipotong, tambahkan bumbu, lalu biarkan hingga matang. Jika ingin lebih bervariasi, bisa menambahkan bakso ekonomis atau sosis murah.
Sop ini sangat cocok untuk anak kos yang ingin makan bergizi tanpa harus mengeluarkan banyak uang.
Tips Hemat Anak Kos di Akhir Bulan
Selain mencoba 5 masakan hemat ala anak kos di atas, ada beberapa tips tambahan agar pengeluaran lebih terkendali:
Belanja di pasar tradisional – Harga bahan makanan biasanya lebih murah daripada minimarket.
Masak dalam jumlah agak banyak – Bisa jadi stok untuk 2–3 kali makan.
Selalu sedia telur dan tempe – Keduanya adalah penyelamat sejati ketika keuangan menipis.
Gunakan bumbu sederhana – Bawang, cabai, garam, dan kecap sudah cukup membuat masakan jadi lezat.
Kreatif dengan bahan seadanya – Jangan takut mencoba kreasi baru, karena kadang masakan sederhana justru paling enak.
