Resep Jitu Masakan Enak dan Murah untuk Anak, Dijamin Lahap dan Bergizi
- lifeworks
Sup Sayur: Hangat dan Menyegarkan
Jika ingin masakan yang ringan dan segar, sup sayur tentu tidak boleh dilewatkan. Perpaduan wortel, kentang, dan kubis yang direbus bersama kuah bening akan menghasilkan rasa yang menenangkan. Untuk menambah selera anak, tambahkan bakso atau sosis yang harganya terjangkau. Sup sayur bukan hanya bergizi, tetapi juga cocok dimakan kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Omelet Sayur: Kaya Protein dalam Waktu Singkat
Telur memang selalu bisa diolah menjadi banyak hidangan menarik. Salah satunya adalah omelet sayur. Cukup campurkan telur dengan irisan wortel, bayam, atau daun bawang, lalu goreng hingga matang. Hidangan ini cepat disiapkan, bergizi tinggi, serta kaya protein dan vitamin. Anak-anak biasanya menyukai tekstur lembutnya, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat atau roti tawar.
Sarden Modifikasi: Praktis dan Mengenyangkan
Sarden kalengan sering dianggap sebagai makanan darurat, padahal bisa diolah menjadi hidangan lezat. Caranya sederhana, tambahkan irisan cabai, bawang, dan tomat saat memanaskan sarden. Agar lebih lengkap, bisa juga ditambahkan sayur seperti buncis atau bayam. Hasilnya, sarden terasa lebih segar dan tidak monoton. Menu ini sangat cocok untuk anak kos karena praktis, hemat, dan tetap nikmat.
Nasi Uduk atau Nasi Kuning Sederhana: Murah tapi Spesial
Sesekali, anak tentu ingin makan menu yang terasa istimewa. Nasi uduk atau nasi kuning sederhana bisa jadi pilihan. Beras cukup dimasak dengan santan instan agar gurih. Sajikan dengan lauk sederhana seperti tempe goreng, telur dadar, dan sambal. Walaupun terbuat dari bahan murah, menu ini bisa memberikan suasana makan yang lebih berkesan, cocok untuk akhir pekan atau saat anak ingin variasi rasa.
Kombinasi Hemat: Telur, Sayur, dan Tempe/Tahu
Selain menu di atas, ada satu kombinasi yang tak kalah hemat sekaligus bergizi, yaitu telur, sayur, dan tempe atau tahu. Kombinasi ini sangat fleksibel karena bisa diolah menjadi berbagai menu, mulai dari tumisan, gorengan, hingga sup sederhana. Selain mudah ditemukan di pasar dengan harga murah, bahan-bahan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan anak.
