Resep Kue Coklat Simple untuk Anak: Lezat, Lembut, dan Praktis Dibuat di Rumah
- lifeworks
Kue coklat selalu punya tempat istimewa di hati anak-anak. Rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan aromanya yang menggoda membuat siapa pun sulit menolaknya. Tidak heran jika kue coklat sering dijadikan camilan favorit keluarga. Namun, banyak orang tua kerap mengira bahwa membuat kue coklat membutuhkan keterampilan khusus atau peralatan lengkap. Padahal, ada resep kue coklat simple yang bisa dipraktikkan dengan mudah di rumah, bahkan untuk pemula.
Resep ini tidak hanya praktis, tetapi juga ramah di lidah anak-anak. Selain bisa dijadikan camilan sore, kue coklat ini juga cocok untuk bekal sekolah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah yang jelas, Anda bisa menyajikan kue coklat lezat tanpa harus membeli di toko.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, mari kita persiapkan bahan-bahan utama yang akan digunakan. Semua bahan ini mudah ditemukan di pasar maupun minimarket terdekat.
150 gram tepung terigu serbaguna sebagai dasar adonan.
40 gram coklat bubuk untuk memberikan rasa khas coklat yang kuat.
150 gram gula pasir sebagai pemanis.
2 butir telur yang berfungsi mengikat adonan dan membuat tekstur lebih lembut.
100 ml minyak goreng atau bisa diganti dengan margarin cair untuk kelembutan ekstra.
120 ml susu cair, baik susu UHT coklat maupun putih.
1/2 sendok teh baking powder agar kue mengembang.
1/2 sendok teh soda kue untuk membantu adonan lebih ringan.
1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional) untuk menambah aroma harum.
Selain bahan utama, ada juga bahan topping yang bisa disesuaikan dengan selera anak, antara lain meses coklat, keju parut, atau choco chips. Kehadiran topping ini membuat tampilan kue lebih menarik sekaligus memperkaya rasa.
Langkah-langkah Membuat
Setelah semua bahan siap, mari kita ikuti tahapan membuat kue coklat simple berikut ini. Prosesnya mudah diikuti, bahkan oleh pemula.
1. Menyiapkan Bahan Kering
Langkah pertama adalah mengayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue. Proses pengayakan penting dilakukan agar tidak ada gumpalan dan adonan menjadi lebih halus. Dengan begitu, kue yang dihasilkan akan lembut saat disantap.
