Anak Ogah Makan Tempe? Coba Resep Simpel Ini, Pasti Langsung Suka
- lifeworks
4. Mengubah Tempe Menjadi Camilan Sehat
Tidak hanya bisa disajikan sebagai lauk, tempe juga bisa diolah menjadi camilan sehat. Contohnya keripik tempe tipis yang gurih atau tempe kering manis yang awet disimpan. Camilan ini bisa menjadi alternatif snack anak di rumah, menggantikan makanan instan yang sering kali tinggi MSG atau bahan pengawet. Dengan cara ini, anak bisa tetap ngemil enak tanpa harus mengorbankan kesehatan.
5. Kreasikan Tempe Menjadi Menu Modern
Agar tidak terkesan jadul, tempe juga bisa diolah menjadi hidangan modern. Tempe burger, bakso tempe, hingga spaghetti dengan topping tempe cincang adalah contoh menu yang bisa dicoba. Dengan trik ini, anak tidak merasa sedang makan tempe “biasa”, tetapi tetap memperoleh manfaat gizi yang sama. Bahkan, inovasi ini bisa membantu tempe bersaing dengan makanan cepat saji yang sering jadi favorit anak.
6. Melibatkan Anak dalam Proses Memasak
Strategi lain yang tak kalah efektif adalah mengajak anak terlibat dalam proses memasak. Misalnya, biarkan mereka membantu mengaduk bumbu, menata potongan tempe, atau sekadar menghias sajian. Anak yang ikut serta biasanya merasa lebih bangga dengan hasil masakannya. Akibatnya, mereka lebih semangat mencicipi makanan yang sudah mereka bantu buat. Cara ini tidak hanya membuat anak lebih dekat dengan tempe, tetapi juga menumbuhkan kebiasaan positif untuk lebih menghargai makanan.
7. Memadukan Tempe dengan Sayur dan Lauk Lain
Jika anak sulit makan tempe secara langsung, orang tua bisa menyiasatinya dengan menggabungkan tempe bersama lauk atau sayuran favorit mereka. Contohnya, tumis brokoli dengan tempe, ayam suwir campur tempe, atau omelet telur isi tempe cincang. Perpaduan ini membuat rasa tempe lebih menyatu dan tidak terlalu menonjol. Dengan begitu, anak tetap mendapat manfaat gizinya tanpa merasa dipaksa.
Lebih dari Sekadar Lauk Sampingan
Intinya, tempe bisa menjadi makanan favorit anak jika diolah dengan cara yang tepat. Rasa, tekstur, dan tampilan menjadi tiga kunci utama yang perlu diperhatikan. Dengan variasi yang kreatif, tempe tidak hanya berfungsi sebagai lauk sampingan, tetapi juga bisa menjadi menu utama yang membanggakan.
