5 Manfaat Labu Siam, Bisa Bantu Kenyang Lebih Lama, No 4 Jarang yang Tahu

Jumat, 24 April 2026 - 21:10 WIB

Oleh :

Ahmad Munif

Labu Siam Bisa Bantu Kenyang Lebih Lama, Ini Manfaat Lainnya untuk Tubuh

Sumber :

illustrasi Labu Siam

Gadget – Labu siam termasuk sayuran yang mudah ditemukan dan sering diolah menjadi sayur atau lalapan rebus.

1. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung

Labu siam disebut sebagai sumber serat yang baik. Pola makan tinggi serat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

2. Membantu Menjaga Kesehatan Usus

Serat dalam labu siam juga berkaitan dengan kesehatan pencernaan.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Science Direct pada 2015, labu siam merupakan sumber pati yang berharga. Serat sendiri disebut sebagai nutrisi penting untuk pencernaan dan diketahui bermanfaat bagi kesehatan usus.

Karena itu, labu siam bisa menjadi salah satu pilihan sayuran untuk melengkapi menu harian.

3. Membuat Kenyang Lebih Lama

Labu siam mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Keduanya membuat sayuran ini lebih lama dicerna oleh tubuh.

Efek tersebut dapat membantu rasa kenyang bertahan lebih lama. Labu siam disebut cocok bagi orang yang sedang menurunkan berat badan.

Namun, penurunan berat badan tetap bergantung pada pola makan dan kebiasaan hidup secara keseluruhan.

4. Mengandung Antioksidan, Vitamin, dan Mineral

Labu siam disebut kaya antioksidan dan vitamin, terutama vitamin B9 atau folat, vitamin C, polifenol, serta asam amino.

Sayuran ini juga mengandung mineral penting seperti magnesium dan kalsium. Kedua mineral tersebut dikenal sebagai penguat tulang.

Tinjauan studi tentang labu siam yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menemukan adanya manfaat konsumsi labu siam pada orang dengan penyakit kronis. Namun, penulis studi mencatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

5. Berpotensi Memiliki Efek Antiperadangan

Sebuah studi pendahuluan dalam jurnal Antioxidants menyebut labu siam mungkin memiliki efek antiperadangan pada orang dewasa dengan sindrom metabolik, seperti diabetes tipe 2.

Namun, temuan ini masih bersifat awal. Peneliti juga menyebutkan bahwa studi lebih mendalam masih dibutuhkan.

Dengan kata lain, klaim ini belum bisa dianggap sebagai kesimpulan final.

Kesimpulan

Labu siam berpotensi mendukung kesehatan tubuh karena mengandung serat, karbohidrat kompleks, antioksidan, vitamin, dan mineral.

Beberapa manfaat meliputi dukungan untuk kesehatan jantung, kesehatan usus, rasa kenyang lebih lama, serta kemungkinan efek antiperadangan.

Informasi ini bersifat edukatif dan bukan pengganti saran medis. Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan tenaga kesehatan sebelum mengubah pola makan secara signifikan.