6 Kuliner Hits di Braga Bandung yang Wajib Dicoba, dari Legendaris hingga Kekinian
- lifeworks
Jalan Braga di Bandung bukan hanya terkenal karena bangunan kolonialnya yang fotogenik, tetapi juga karena deretan kuliner lezat yang berjajar di sepanjang jalannya. Dari restoran legendaris yang sudah berdiri sejak zaman Belanda, hingga jajanan kaki lima yang jadi favorit sejak puluhan tahun lalu, semua bisa ditemukan di sini. Tak heran jika kawasan ini selalu ramai, baik oleh wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati suasana malam Bandung.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner enak di Braga yang bisa jadi pilihan ketika Anda berkunjung.
1. Braga Permai, Ikon Kuliner Sejak Zaman Kolonial
Jika berbicara soal kuliner legendaris di Braga, nama Braga Permai hampir selalu disebut pertama. Restoran ini berdiri sejak sekitar tahun 1918 dan masih mempertahankan nuansa klasik Eropa. Dari luar, bangunan tua dengan gaya vintage langsung memunculkan kesan nostalgis, seolah membawa kita kembali ke masa kolonial.
Menu yang ditawarkan pun beragam. Mulai dari hidangan Nusantara seperti nasi goreng hingga makanan internasional seperti sirloin steak, French toast, dan aneka zuppa. Harga makanan relatif terjangkau, sekitar Rp30.000-an, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Menariknya, restoran ini buka sejak pagi hingga larut malam, jadi bisa dijadikan pilihan sarapan, makan siang, maupun makan malam romantis.
2. Bacang Panas Braga, Street Food Legendaris
Bagi penggemar jajanan kaki lima, Bacang Panas Braga wajib masuk daftar. Jajanan ini sudah ada sejak tahun 1980-an dan masih setia menyajikan bacang dengan isian tetelan sapi yang gurih. Tekstur nasi padat berpadu dengan rasa gurih daging membuatnya selalu jadi incaran, terutama saat malam tiba.
Biasanya, warung sederhana ini baru buka sekitar pukul 18.00 dan beroperasi hingga larut malam. Suasana Braga yang ramai di malam hari membuat pengalaman menyantap bacang terasa lebih spesial. Tak heran, banyak orang rela antre hanya untuk bisa menikmati satu porsi bacang panas yang melegenda ini.
3. Bandung Suki, Hangatnya Kuah dan Dimsum
Bergeser sedikit, ada Bandung Suki yang beralamat di Braga No.70. Restoran ini cocok untuk Anda yang mencari sajian berkuah hangat. Ada beberapa pilihan kuah, mulai dari original, tomyum dengan rasa segar pedas, hingga spicy mala yang lebih menantang. Selain suki, dimsum juga tersedia sebagai pelengkap yang tak kalah populer.
Restoran ini buka dari pukul 10.00 pagi hingga 21.00 malam, sehingga pas dijadikan tempat makan siang bersama keluarga atau teman. Interiornya modern sederhana, memberikan kenyamanan bagi pengunjung yang ingin bersantai cukup lama.
4. Winglok Hongkong Dimsum, 24 Jam Teman Nongkrong
Masih seputar dimsum, ada juga Winglok Hongkong Dimsum di Braga No.117. Keistimewaannya, tempat ini buka 24 jam. Jadi, siapa pun bisa mampir kapan saja, bahkan saat tengah malam sekalipun.
Variasi dimsumnya cukup banyak, mulai dari siomay, hakau, hingga ceker ayam. Interiornya rapi dan cukup estetik, cocok juga untuk sekadar nongkrong. Meski harga menunya sedikit lebih tinggi dibanding tempat lain, rasanya sebanding dengan kualitas yang ditawarkan.
5. Kopi Toko Djawa, Ngopi Estetik di Braga
Bagi pecinta kopi, Kopi Toko Djawa adalah pilihan sempurna untuk bersantai di tengah hiruk pikuk Braga. Berlokasi di Braga No.81, coffee shop ini menghadirkan suasana estetik dengan interior yang instagramable. Banyak anak muda menjadikannya tempat favorit untuk nongkrong maupun bekerja dengan laptop.
Menu kopi yang tersedia beragam, mulai dari kopi hitam klasik hingga kopi susu kekinian. Tak hanya minuman, mereka juga menyajikan aneka kue seperti donat, croissant, dan cannelle. Kedai ini buka hingga pukul 22.00, pas untuk menutup hari dengan santai.
6. Ayam Goreng Sari Manis Suniaratu, Rasa Unik yang Menggoda
Satu lagi kuliner yang tak boleh dilewatkan adalah Ayam Goreng Sari Manis Suniaratu. Berbeda dengan ayam goreng biasa, menu di sini tampil dengan warna hitam yang khas. Meski terlihat unik, rasanya justru manis, gurih, dan empuk. Ditambah sambal pedas yang juara, membuat siapa pun ingin menambah nasi.
Selain ayam goreng, tersedia juga pilihan sate yang tak kalah menggoda. Tempat ini cocok dijadikan destinasi makan malam sebelum melanjutkan jalan-jalan di Braga.
Keistimewaan Kuliner di Braga
Ada beberapa alasan mengapa kuliner di Braga terasa istimewa. Pertama, atmosfer historis yang ditawarkan kawasan ini begitu kuat. Makan di restoran atau sekadar jajan kaki lima di Braga serasa menikmati dua hal sekaligus: hidangan lezat dan suasana kota tua yang penuh cerita.
Kedua, variasi kuliner lengkap. Dari makanan kaki lima yang murah meriah hingga restoran bergaya Eropa dengan menu internasional, semua tersedia di sepanjang jalan ini. Tak hanya itu, pilihan minuman pun beragam, dari kopi hingga minuman segar khas restoran Asia.
Ketiga, jam operasional fleksibel. Banyak tempat makan di Braga buka hingga malam, bahkan ada yang 24 jam. Hal ini tentu memudahkan wisatawan yang ingin kulineran kapan saja tanpa khawatir kehabisan waktu.
Tips Menikmati Kuliner Braga
Agar pengalaman kuliner Anda lebih menyenangkan, ada beberapa tips sederhana. Untuk merasakan suasana klasik, cobalah berkunjung ke Braga Permai pada pagi atau malam hari. Jika ingin merasakan street food legendaris, Bacang Panas Braga bisa jadi pilihan tepat.
Bagi pencinta makanan berkuah, Bandung Suki atau Winglok Dimsum patut dicoba. Sementara itu, Kopi Toko Djawa sangat cocok bagi mereka yang ingin bersantai dengan secangkir kopi dan camilan manis. Terakhir, jangan lewatkan Ayam Goreng Sari Manis Suniaratu untuk pengalaman rasa yang berbeda.
Kuliner di Braga Bandung memang menawarkan perpaduan unik antara cita rasa, suasana, dan sejarah. Dari restoran legendaris yang sudah ada lebih dari seabad, hingga jajanan kaki lima yang selalu ramai antrean, semuanya punya daya tarik tersendiri. Jadi, saat berkunjung ke Bandung, sempatkanlah waktu untuk berjalan-jalan di Braga dan rasakan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga hati.
