Resep Bolu Sederhana Rp20 Ribu: Murah, Lembut, dan Disukai Anak-Anak
- lifeworks
3. Memasukkan minyak atau margarin cair
Tambahkan minyak goreng atau margarin cair ke dalam adonan. Lakukan teknik aduk balik dengan lembut hingga tercampur rata. Perlu diingat, pengadukan yang terlalu lama bisa membuat adonan kehilangan volumenya.
4. Menuang ke dalam loyang
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu ratakan permukaannya.
5. Proses pematangan: panggang atau kukus
Ada dua pilihan untuk memanggang bolu: menggunakan oven atau kukusan.
Jika memakai oven, panaskan terlebih dahulu, lalu panggang dengan suhu 170°C selama 30–40 menit.
Jika menggunakan kukusan, panaskan panci kukus, kemudian kukus adonan selama 25–30 menit dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan tidak dibuka selama proses memasak agar bolu tidak kempes.
6. Pendinginan dan penyajian
Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang. Biarkan agak dingin sebelum dipotong agar teksturnya lebih stabil. Sajikan dalam potongan sesuai selera.
Tips Hemat dan Variasi Menarik
Bolu sederhana bisa menjadi lebih istimewa dengan sedikit sentuhan kreativitas. Misalnya, menambahkan taburan cokelat meses di atas adonan sebelum dipanggang akan membuatnya lebih disukai anak-anak. Selain itu, keju parut atau kismis bisa menjadi alternatif topping yang memberi cita rasa berbeda.
Bagi yang ingin menampilkan warna lebih ceria, bisa menambahkan pewarna makanan aman atau menggunakan bahan alami. Contohnya, jus pandan memberikan warna hijau sekaligus aroma khas, sementara jus stroberi menghasilkan warna merah muda yang cantik. Dengan begitu, tampilan bolu menjadi lebih menarik tanpa mengurangi kelezatan.
Tidak hanya itu, bolu kukus juga bisa menjadi pilihan jika anak-anak lebih menyukai tekstur yang lembut dan tidak terlalu kering. Bahkan, bolu kukus sering kali lebih digemari balita karena teksturnya lebih mudah dikunyah.
Bolu, Camilan Favorit Sepanjang Masa
Bolu bukan hanya sekadar kue biasa. Sejak lama, bolu sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Indonesia. Bolu sering hadir dalam acara keluarga, syukuran, atau sekadar teman minum teh sore hari. Kini, dengan resep sederhana ini, siapa pun bisa menghadirkan bolu buatan sendiri di rumah tanpa harus membeli di toko kue.
