5 Bahan Tinggi Protein untuk Smoothie Lebih Sehat dan Bernutrisi
- Canva
Gadget – Smoothie bukan hanya minuman segar yang praktis, tapi juga bisa menjadi sumber nutrisi lengkap jika dipadukan dengan bahan tambahan yang tepat. Banyak orang mengonsumsinya sebagai sarapan cepat, camilan sehat di siang hari, hingga pengganti makan malam ringan.
Kandungan dasar smoothie biasanya berasal dari buah-buahan, sayuran, dan cairan seperti susu atau air kelapa. Namun, untuk membuatnya lebih bernutrisi, Anda bisa menambahkan bahan tinggi protein. Protein tidak hanya membantu memperpanjang rasa kenyang, tetapi juga penting untuk pemulihan otot dan menjaga metabolisme tetap stabil.
Berikut adalah lima bahan tambahan tinggi protein yang bisa membuat smoothie Anda lebih sehat sekaligus lezat.
Yogurt Yunani: Tekstur Lembut, Protein Melimpah
Yogurt Yunani sudah lama dikenal sebagai sumber protein yang praktis. Dibandingkan yogurt biasa, kandungan proteinnya bisa dua kali lebih banyak. Teksturnya yang kental membuat smoothie terasa lebih creamy, cocok dipadukan dengan buah beri, pisang, atau persik.
Selain tinggi protein, yogurt Yunani juga kaya probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan. Tidak heran jika banyak orang memilihnya sebagai campuran utama smoothie sehat.
Biji Chia: Superfood Kaya Serat dan Omega-3
Biji chia merupakan salah satu superfood populer yang mudah ditambahkan ke berbagai resep, termasuk smoothie. Meski kecil, biji ini kaya akan protein nabati, serat, kalsium, serta asam lemak omega-3.
Saat terkena cairan, biji chia akan mengembang membentuk gel sehingga memberikan tekstur unik pada smoothie. Cobalah menambahkannya ke smoothie hijau atau smoothie buah untuk hasil yang lebih mengenyangkan.
Selai Kacang: Rasa Gurih dan Mengenyangkan
Siapa yang bisa menolak selai kacang? Selain lezat, selai kacang juga merupakan sumber protein yang baik. Tambahan ini membuat smoothie tidak hanya enak, tetapi juga lebih padat gizi.
Selai kacang cocok dipadukan dengan pisang, bubuk kakao, blueberry, bahkan taburan kayu manis. Rasanya gurih sekaligus manis alami, membuat smoothie jadi lebih memuaskan sekaligus mengenyangkan lebih lama.
Biji Rami: Protein Nabati Plus Lemak Sehat
Biji rami (flaxseed) adalah bahan sederhana dengan manfaat besar. Kandungan proteinnya berasal dari nabati, dilengkapi lemak sehat yang baik untuk jantung serta mineral penting seperti magnesium dan seng.
