MODENA Food Hub Bisa Diandalkan untuk Bangun Dapur MBG yang Sehat

Gadget – Dalam momentum Hari Pangan Sedunia 2025, MODENA menegaskan komitmennya terhadap isu ketahanan pangan global dengan menghadirkan aksi nyata lewat MODENA Food Hub. Bersama Scholars of Sustenance (SOS) Indonesia dan COMO Group, MODENA memimpin gerakan kolaboratif untuk menciptakan sistem pangan yang lebih adil, tangguh, dan berkelanjutan.

Langkah ini bukan sekadar kegiatan CSR, tetapi sebuah gerakan kolektif lintas sektor yang menyentuh langsung kebutuhan masyarakat — dari penyelamatan bahan pangan, penyediaan makanan bergizi, hingga edukasi tentang pentingnya keadilan pangan.

Menyelamatkan, Memberi, dan Mengedukasi Lewat Pangan



Chef Modena Culinaria dan COMO Group

Photo :

• Modena

Melalui kerja sama dengan SOS Indonesia, MODENA menyalurkan lebih dari 200 porsi makanan bergizi bagi siswa SD Negeri 3 Jungutan di Kabupaten Karangasem, Bali, lewat Healthy School Meals Program. Namun, aksi ini tidak berhenti di kegiatan bagi-bagi makanan semata.

Bersama SOS, MODENA ikut terlibat dalam proses rescue, produksi, hingga distribusi bahan pangan yang sebelumnya berpotensi menjadi limbah. SOS Indonesia sendiri dikenal sebagai organisasi nirlaba yang berfokus pada pengurangan limbah makanan dan kelaparan. Mereka mengumpulkan bahan makanan layak konsumsi dari industri untuk kemudian diolah menjadi santapan sehat bagi masyarakat yang membutuhkan.

Selain itu, MODENA juga menghadirkan sesi edukasi sederhana bagi para siswa, menanamkan kesadaran sejak dini tentang pentingnya makanan bergizi dan gaya hidup sehat. Dukungan ini diperkuat dengan penyediaan peralatan dapur profesional untuk dapur SOS Indonesia, yang membantu meningkatkan efisiensi pengolahan dan distribusi makanan.

“Kolaborasi seperti ini bukan hanya soal menyelamatkan makanan, tapi juga soal menanamkan nilai keadilan pangan dan tanggung jawab bersama,” ujar Morra Lovreza, Community and Operation Manager Jakarta, SOS Indonesia.

Edukasi sebagai Kunci Perubahan Berkelanjutan

MODENA memahami bahwa perubahan besar selalu berawal dari kesadaran kecil. Karena itu, selain aksi lapangan, perusahaan ini juga menaruh perhatian besar pada pendidikan dan diskusi lintas sektor.



2_MODENA bekerja sama dengan Scholars of Sustenance (SOS) Indonesia dari mulai proses rescue, produksi, hingga distribusi makanan bergizi

Photo :

• Modena

Bekerja sama dengan COMO Group, MODENA menghadirkan acara MODENA Impact Night di COMO Uma Canggu pada 16 Oktober 2025, tepat di Hari Pangan Sedunia. Mengusung tema “Nourishing Beyond the Kitchen,” acara ini mempertemukan para pelaku industri, komunitas, dan pegiat sosial untuk membahas peran kolaborasi lintas sektor dalam memperkuat sistem pangan yang berkeadilan.

Acara ini juga menampilkan sesi pop-up dining experience bertema “Taste Without Borders – A Zero-Waste Celebration of Land and Sea”, di mana Chef Ami dari MODENA Culinaria berkolaborasi dengan Chef Colin McSherry, Executive Chef COMO Uma Canggu. Mereka menyajikan hidangan yang memadukan cita rasa kuliner Indonesia dengan sentuhan internasional melalui teknik memasak zero waste, membuktikan bahwa keberlanjutan juga bisa dinikmati lewat rasa.

“Sebagai bagian dari industri hospitality, kami ingin mendorong kesadaran bahwa setiap rantai dalam ekosistem makanan punya peran besar dalam membangun masa depan pangan yang lebih baik,” ungkap Lelie Liana, Cluster Sustainability Manager – Bali, COMO Group.

MODENA Food Hub: Aksi Nyata, Dampak Nyata

Setelah setahun berjalan, MODENA Food Hub telah menjangkau lebih dari 350 penerima manfaat di berbagai daerah di Indonesia. Inisiatif ini bekerja sama dengan organisasi seperti Garda Pangan, Food Cycle Indonesia, dan Scholars of Sustenance untuk memastikan keberlanjutan program berjalan konsisten.

Tujuan besarnya sederhana namun berdampak luas: mengurangi limbah makanan, memperkuat akses pangan, dan menciptakan keadilan dalam sistem distribusi makanan. Melalui pendekatan kolaboratif, MODENA membuktikan bahwa keberlanjutan bukan sekadar konsep, tetapi tindakan yang terukur dan nyata.

Sebagai pemimpin di industri kitchen appliances, MODENA juga memanfaatkan keahliannya dalam inovasi teknologi untuk mendukung ekosistem pangan yang efisien dan ramah lingkungan. “Kami ingin menjadi bagian dari solusi global,” tegas Winda Aulia, Sustainability Lead MODENA. “MODENA Food Hub adalah bentuk nyata dari komitmen kami untuk menyelamatkan, mengedukasi, dan membangun kembali keadilan pangan.”

Membangun Dunia yang Lebih Terkoneksi dan Berkelanjutan

Lebih dari sekadar merek peralatan rumah tangga, MODENA kini berkembang menjadi brand dengan visi sosial dan lingkungan yang kuat. Melalui Food Hub, perusahaan ini memperlihatkan bagaimana inovasi dapat berjalan beriringan dengan keberlanjutan.

Dengan jaringan kolaborasi yang semakin luas, MODENA menegaskan komitmennya untuk terus berinovasi dengan tujuan — bukan hanya menghadirkan teknologi dapur pintar, tetapi juga memberikan makna pada setiap hidangan yang tersaji di meja masyarakat.

Melalui aksi nyata ini, MODENA tidak hanya membangun dapur yang efisien, tetapi juga membangun kesadaran dan empati, menginspirasi banyak pihak untuk ikut berperan dalam menciptakan masa depan pangan yang adil dan berkelanjutan.