5 Manfaat Labu Siam, Bisa Bantu Kenyang Lebih Lama, No 4 Jarang yang Tahu
- illustrasi Labu Siam
Gadget – Labu siam termasuk sayuran yang mudah ditemukan dan sering diolah menjadi sayur atau lalapan rebus.
Selain rasanya yang ringan, labu siam juga disebut memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat tersebut berkaitan dengan kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral di dalamnya.
Namun, manfaat labu siam tetap perlu dipahami secara wajar. Sayuran ini dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, bukan pengganti pengobatan medis.
1. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung
Labu siam disebut sebagai sumber serat yang baik. Pola makan tinggi serat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Selain itu, artikel di Advances in Health Science Research menyebut konsumsi labu siam berdampak positif pada tekanan darah pada orang lanjut usia.
Meski begitu, manfaat ini tetap perlu dilihat sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan.
2. Membantu Menjaga Kesehatan Usus
Serat dalam labu siam juga berkaitan dengan kesehatan pencernaan.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Science Direct pada 2015, labu siam merupakan sumber pati yang berharga. Serat sendiri disebut sebagai nutrisi penting untuk pencernaan dan diketahui bermanfaat bagi kesehatan usus.
Karena itu, labu siam bisa menjadi salah satu pilihan sayuran untuk melengkapi menu harian.
3. Membuat Kenyang Lebih Lama
Labu siam mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Keduanya membuat sayuran ini lebih lama dicerna oleh tubuh.
Efek tersebut dapat membantu rasa kenyang bertahan lebih lama. Labu siam disebut cocok bagi orang yang sedang menurunkan berat badan.
Namun, penurunan berat badan tetap bergantung pada pola makan dan kebiasaan hidup secara keseluruhan.
4. Mengandung Antioksidan, Vitamin, dan Mineral
Labu siam disebut kaya antioksidan dan vitamin, terutama vitamin B9 atau folat, vitamin C, polifenol, serta asam amino.
Sayuran ini juga mengandung mineral penting seperti magnesium dan kalsium. Kedua mineral tersebut dikenal sebagai penguat tulang.
Tinjauan studi tentang labu siam yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menemukan adanya manfaat konsumsi labu siam pada orang dengan penyakit kronis. Namun, penulis studi mencatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
