Stop Buang Nasi Sisa! Resep Rahasia Nasi Goreng Bumbu Iris Terenak Ada di Nasi Kemarin!

Bumbu Iris:

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)

Cara Membuat:

1. Siapkan Wajan Panas: Panaskan minyak goreng di wajan dengan api besar.
2. Tumis Bumbu Iris: Masukkan bumbu iris, tumis hingga harum dan sedikit layu. Jangan sampai gosong!
3. Orak-arik Telur: Sisihkan bumbu iris ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan Wortel (Jika Pakai): Masukkan wortel, aduk rata hingga sedikit layu.
5. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bumbui: Tambahkan garam, merica bubuk, dan terasi bubuk (jika pakai). Aduk rata dan koreksi rasa.
7. Tambahkan Daun Bawang: Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
8. Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan topping telur ceplok atau kerupuk.

Tips & Trik:

• Variasi: Tambahkan sosis, bakso, ayam suwir, atau udang untuk variasi protein.
• Sayuran: Selain wortel, kamu bisa tambahkan sayuran lain seperti buncis, kacang polong, atau sawi hijau.
• Pedas Nampol: Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit lebih banyak atau gunakan sambal.

Gimana? Tertarik mencoba resep nasi goreng bumbu iris ini?

Halaman Selanjutnya

Dijamin, sarapanmu nggak akan membosankan lagi!