8 Olahan Daging Kambing Paling Lezat, Cocok untuk Olah Daging Kambing Kurban

2. Sate Kambing: Favorit Sepanjang Masa

Tak bisa dipungkiri, sate kambing adalah menu yang selalu menggoda siapa pun. Dibakar dengan bara api, ditusuk kecil-kecil, dan disajikan bersama bumbu kecap manis, irisan bawang merah, tomat, serta perasan jeruk limau, hidangan ini sangat cocok untuk acara bakar-bakaran bersama teman atau keluarga. Agar lebih empuk, sebaiknya daging direndam dulu dalam nanas parut sebelum dibakar.

3. Tongseng Kambing: Kuah Manis Pedas yang Menghangatkan

Jika kamu menyukai masakan berkuah namun lebih ringan dari gulai, tongseng kambing bisa jadi pilihan. Perpaduan antara kuah gurih dan manis, serta bumbu tumis seperti bawang putih, kemiri, dan kecap, menciptakan rasa yang pas di lidah. Biasanya disajikan bersama kol, tomat, dan daun bawang, membuat hidangan ini semakin segar dan mengenyangkan.

Halaman Selanjutnya

4. Kambing Guling: Sajian Mewah untuk Acara Spesial