5 Resep Masakan Rumahan Super Mudah, Cocok untuk Pemula dan Anak Kos
- lifeworks
Bagi banyak orang, memasak sering dianggap merepotkan. Padahal, ada banyak resep sederhana yang bisa dibuat dengan bahan sehari-hari dan waktu yang singkat. Bahkan, bagi pemula sekalipun, hidangan ini mudah dipraktikkan di rumah. Menariknya lagi, kelima resep berikut tidak hanya cepat disajikan, tetapi juga lezat dan cocok untuk disantap bersama keluarga.
Artikel ini akan membahas lima resep masakan rumahan yang populer, mulai dari telur dadar khas Padang hingga sup telur yang hangat. Mari kita simak satu per satu.
1. Telur Dadar Padang: Gurih dan Mengenyangkan
Siapa yang tidak kenal dengan telur dadar Padang? Hidangan ini sering menjadi pilihan utama ketika kita makan di rumah makan Padang. Teksturnya tebal, rasanya gurih, dan tentu saja cocok disantap dengan nasi hangat.
Bahan yang dibutuhkan antara lain:
3 butir telur
2 sendok makan tepung beras
2 siung bawang merah, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris
Garam, merica, serta kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
Pertama, kocok telur bersama bumbu hingga tercampur rata. Masukkan tepung beras dan irisan daun bawang. Setelah itu, panaskan minyak dengan jumlah agak banyak agar hasilnya renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Tuangkan adonan ke wajan dan goreng dengan api sedang. Balik sekali saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Jika sudah matang, tiriskan.
Telur dadar Padang ini bisa menjadi lauk andalan kapan pun kamu ingin makan cepat tanpa repot.
2. Tumis Kangkung Sederhana: Segar dan Cepat Disajikan
Tumis kangkung termasuk salah satu menu favorit di berbagai rumah makan maupun dapur keluarga. Proses memasaknya yang hanya butuh beberapa menit membuat hidangan ini sangat praktis.
Bahan yang digunakan:
1 ikat kangkung, dipetik daunnya
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 buah cabai merah atau cabai rawit, diiris sesuai selera
1 sendok makan saus tiram
Garam dan gula secukupnya
Langkah memasak:
Pertama, tumis bawang putih bersama cabai hingga harum. Selanjutnya, masukkan kangkung dan aduk dengan cepat agar tetap hijau dan segar. Tambahkan saus tiram, garam, serta sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa. Aduk sebentar saja lalu angkat.
