Ide Jualan Singkong Pompom, Cara Bikin Jajanan Unik dari Singkong dengan Modal Kecil

Sabtu, 25 April 2026 - 08:10 WIB

Oleh :

Ahmad Munif

Sumber :

Kolase tangkapan layar YouTube Dapur Ayah Raja

Gadget – Singkong pompom bisa menjadi pilihan camilan berbahan singkong dengan tampilan yang berbeda dari olahan singkong biasa.

Bahan untuk Membuat Singkong Pompom

Bahan utama yang dibutuhkan adalah 1 kg singkong. Singkong dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dikukus dan dihaluskan.

Singkong Dikukus Lebih Dulu

Langkah pertama adalah mengukus singkong selama sekitar 15 menit. Proses kukus digunakan agar kadar air singkong lebih sedikit dibandingkan jika direbus.

Setelah matang, angkat singkong dan haluskan menggunakan ulekan. Singkong tidak perlu dibuat terlalu halus agar masih ada tekstur pada adonan.

Tekstur ini menjadi bagian penting agar hasil akhir singkong pompom tidak terasa terlalu padat.

Campur dengan Tepung dan Bumbu

Masukkan tepung maizena, garam, bawang bubuk, dan lada bubuk ke dalam singkong yang sudah dihaluskan.

Aduk semua bahan hingga merata. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan lebih mudah menyatu.

Daun seledri bisa dimasukkan untuk menambah aroma. Setelah semua bahan tercampur, uleni adonan sampai kalis.

Bentuk Lonjong seperti Kepompong

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi lonjong dan sedikit melengkung.

Bentuk seperti kepompong menjadi ciri khas singkong pompom. Tampilan ini membuatnya terlihat unik dan mudah dibedakan dari camilan singkong lain.

Ulangi langkah tersebut sampai semua adonan habis.

Goreng sampai Kuning Kecokelatan

Panaskan minyak, lalu goreng adonan singkong pompom hingga warnanya kuning kecokelatan.

Waktu menggoreng yang disebutkan sekitar 6 menit. Setelah matang, angkat singkong pompom dan tiriskan.

Jika prosesnya tepat, hasilnya bisa crispy di luar dan kopong di bagian dalam.

Varian Rasa dan Pengemasan

Setelah digoreng, singkong pompom bisa dimasukkan ke dalam wadah seperti boks cokelat atau plastik.

Untuk variasi rasa, tambahkan bumbu tabur sesuai selera. Pilihan rasa yang bisa digunakan antara lain balado pedas, jagung manis, dan original.

Untuk kemasan plastik 100 gram, harga jualnya Rp5.000. Sementara untuk kemasan boks, harga jualnya Rp10.000.

Potensi Singkong Pompom sebagai Ide Jualan

Singkong pompom menarik sebagai ide jualan karena bahan utamanya mudah ditemukan dan modal pembuatannya relatif kecil.

Dengan 1 kg singkong bermodal sekitar Rp3.500, hasilnya bisa mencapai hingga 20 porsi.

Jika dijual Rp10.000 per porsi, omzetnya bisa mencapai Rp200.000. Camilan ini juga disebut masih jarang ditemui, sehingga bisa menjadi pilihan jualan yang berbeda.

Daya Tarik Singkong Pompom

Daya tarik utama singkong pompom ada pada bentuknya yang unik. Bentuknya yang menyerupai kepompong dapat membuat pembeli penasaran dan lebih mudah mengingat produk.

Dari sisi tekstur, camilan ini menawarkan sensasi crispy di luar dan lembut kopong di dalam. Karakter tersebut membuatnya cocok disajikan sebagai camilan gurih.

Singkong pompom juga termasuk camilan murah meriah karena menggunakan bahan sederhana, tetapi tetap punya nilai jual jika dikemas dengan menarik.

Singkong pompom bisa menjadi alternatif olahan singkong untuk camilan maupun ide jualan rumahan. Bahannya sederhana, cara membuatnya tidak rumit, dan varian rasanya bisa disesuaikan dengan selera pembeli.

Informasi ini bersifat umum seputar resep dan ide usaha makanan. Untuk kebutuhan pola makan atau kondisi kesehatan tertentu, tetap sesuaikan dengan saran tenaga kesehatan atau ahli gizi.