Biar Tumis Kangkung Lebih Wangi dan Gurih, Rahasianya Ada di Bahan Ini...
- Youtube/Tri Fujis
Tumis kangkung yang dimasak terlalu lama biasanya akan menjadi lembek. Karena itu, waktu memasak perlu dijaga sejak kangkung masuk ke dalam wajan.
Api besar dan waktu masak singkat membantu kangkung tetap segar saat disajikan. Bumbu tetap meresap, tetapi daun dan batang muda tidak kehilangan tekstur renyahnya.
Cara ini juga membuat hidangan terasa lebih menarik saat disantap. Tumis kangkung pedas terasi tidak hanya mengandalkan rasa gurih dan pedas, tetapi juga tekstur yang masih hidup.
Dengan bahan sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, terasi, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica, tumis kangkung pedas terasi bisa dibuat lebih menggugah selera di rumah. Urutan menumis bumbu, pemilihan kangkung segar, api besar, dan waktu masak 2–3 menit menjadi bagian penting agar hasilnya lebih wangi, gurih, dan tetap renyah.
| Dapatkan informasi terbaru seputar Gadget, Anime, Game, Tech dan Berita lainnya setiap hari melalui social media Gadget VIVA. Ikuti kami di : | |
|---|---|
| @gadgetvivacoid | |
| Gadget VIVA.co.id | |
| X (Twitter) | @gadgetvivacoid |
| Whatsapp Channel | Gadget VIVA |
| Google News | Gadget |
