10 Makanan Aman dan Sehat untuk Penderita Diabetes, Nomor 4 Jarang Disadari!
Jumat, 27 Juni 2025 - 09:15 WIB
Sumber :
- lifeworks
Menjaga pola makan menjadi kunci utama bagi penderita diabetes. Bukan hanya soal menghindari makanan manis, tetapi juga memilih asupan yang tepat demi menjaga kestabilan kadar gula darah. Di bawah ini adalah 10 jenis makanan yang tidak hanya aman, tetapi juga bermanfaat bagi penderita diabetes. Selain itu, terdapat pula beberapa tips penting serta daftar makanan yang sebaiknya dihindari agar kondisi tubuh tetap prima.
1. Sayuran Hijau: Serat Tinggi, Kalori Rendah
Sayuran seperti bayam, brokoli, kangkung, hingga sawi merupakan pilihan terbaik karena rendah karbohidrat dan tinggi serat. Serat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula secara tiba-tiba. Ditambah lagi, sayuran ini kaya antioksidan yang mendukung sistem imun.
2. Ikan Berlemak: Baik untuk Jantung
Penderita diabetes berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung. Karena itu, mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden sangat dianjurkan. Kandungan omega-3 di dalamnya berfungsi mengurangi peradangan dan menjaga kadar trigliserida tetap rendah.
3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Camilan Pintar
Untuk camilan sehat, kacang almond, kacang tanah, chia seed, dan biji rami bisa menjadi pilihan. Makanan ini kaya lemak sehat, protein nabati, dan serat. Selain menstabilkan gula darah, mereka juga memberi rasa kenyang lebih lama dan cocok dikonsumsi di sela waktu makan utama.
4. Buah Rendah Gula: Manis tapi Aman
Tak semua buah dilarang untuk penderita diabetes. Beberapa jenis buah seperti apel (dengan kulit), stroberi, blueberry, pir, dan alpukat tergolong aman karena memiliki indeks glikemik rendah. Khusus alpukat, kandungan lemak sehatnya justru membantu menjaga kestabilan gula darah.
5. Oatmeal: Sarapan Sehat Kaya Serat
Sarapan dengan oatmeal utuh bisa menjadi pilihan cerdas. Oat mengandung serat larut beta-glukan yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Pilih oatmeal tanpa tambahan gula atau perasa buatan agar manfaatnya maksimal.
6. Ubi Jalar: Alternatif Karbohidrat
Dibandingkan dengan kentang putih, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi. Selain itu, ubi juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
7. Telur: Protein Lengkap
Telur mengandung protein berkualitas tinggi dan hampir tidak mengandung karbohidrat. Dengan mengonsumsi telur, rasa lapar bisa ditekan lebih lama, sekaligus mengontrol asupan kalori harian tanpa menaikkan gula darah secara drastis.
8. Greek Yogurt Tanpa Gula: Baik untuk Pencernaan
Yogurt jenis ini lebih rendah karbohidrat dan gula daripada yogurt biasa. Kandungan probiotiknya membantu meningkatkan kesehatan pencernaan serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
9. Roti Gandum Utuh atau Nasi Merah: Serat Tinggi
Bagi yang sulit meninggalkan nasi, nasi merah bisa jadi alternatif. Begitu juga roti gandum utuh yang memiliki kandungan serat lebih tinggi dibandingkan roti putih. Serat membantu memperlambat proses pencernaan dan mengontrol lonjakan gula darah.
10. Minuman Herbal Tanpa Gula: Tetap Segar, Tetap Aman
Sebagai pengganti minuman manis, penderita diabetes bisa mencoba teh hijau tanpa gula, air jahe hangat, atau infused water dengan irisan lemon dan mentimun. Selain menyegarkan, minuman ini membantu hidrasi tanpa mengganggu kadar gula darah.
Makanan yang Perlu Dihindari
Beberapa makanan justru memperparah kondisi penderita diabetes. Di antaranya:
Nasi putih dan roti putih: Mengandung karbohidrat sederhana yang cepat diserap tubuh.
Mie instan: Tinggi sodium dan lemak jenuh.
Minuman manis: Seperti teh manis, soda, dan minuman bersirup.
Kue dan biskuit manis: Tinggi gula dan tepung olahan.
Sereal manis: Mengandung gula tambahan yang tinggi, meskipun tampak sehat di kemasan.
Tips Gaya Hidup Sehat untuk Penderita Diabetes
Selain menjaga pola makan, berikut beberapa kebiasaan sehat yang sebaiknya diterapkan setiap hari:
Makan dalam porsi kecil tapi teratur, misalnya 4–5 kali sehari dalam jumlah terkendali.
Baca label gizi sebelum membeli produk kemasan untuk menghindari gula tersembunyi.
Minum air putih minimal 2 liter sehari untuk membantu metabolisme tubuh.
Rutin berolahraga, minimal 30 menit per hari seperti jalan kaki, yoga, atau bersepeda ringan.
Dengan mengatur pola makan dan gaya hidup secara disiplin, penderita diabetes tetap bisa menjalani hidup sehat dan aktif. Yang terpenting, selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan secara drastis.
